L’ospitalità di Gusto vi accompagnerà con eleganza nella tradizione dei suoi piatti. 

Per la famiglia Barbieri, nata e cresciuta tra i forni e gli impasti della pasticceria, il passaggio al banqueting è stata un’evoluzione naturale frutto dell’esperienza maturata.

Da vent’anni l’attenzione e la cura per i menù che propone, unita alla capacità di gestire ogni situazione e creare cornici perfette per ogni evento, ha fatto conoscere la propria professionalità oltre la zona della Franciacorta, spostandosi tra la provincia di Bergamo e sulle sponde del lago di Garda.

La passione nel realizzare progetti su misura, che uniscano la qualità in cucina e lo stile di allestimenti di tendenza è la nostra vocazione, ciò che ci spinge a essere al passo con i tempi, ad aggiornarci e migliorarci sempre perché vogliamo regalare emozioni indimenticabili e ricordi semplicemente perfetti.

Da vent’anni siamo nel settore del banqueting e catering ma nasciamo come fornai e pasticceri. La passione per la cucina, quella vera, dei prodotti fatti a mano e la dedizione per la continua ricerca di piatti che uniscano tradizione e modernità sono il nostro pilastro fondamentale.

Abbiamo potuto iniziare questo viaggio meraviglioso nel settore dei matrimoni ed eventi solo grazie alla signora Santina che ha condiviso i suoi segreti per la preparazione di pasta fresca e dolci da forno, immancabili nei nostri menù. Non c’è tipo di farina che non riesca ad impastare e anche se in pensione passa sempre a controllare che tutto vada bene: un controllo qualità con 50 anni di esperienza, insomma una vera garanzia.

Oggi il figlio Claudio con la moglie Sabrina si sono specializzati nell’attività di banqueting per la progettazione a 360 ° di eventi e matrimoni. Non vi guidano solo nella scelta di menù personalizzati e nella progettazione di belle tavolate ma con il lavoro di squadra danno vita ad eventi su misura e matrimoni in stile, unici e speciali.

Claudio è l’uomo della logistica che con uno sguardo dà vita alla disposizione di tavoli nei posti più impensabili ed è un super consulente per la scelta dei vini e dei superalcolici. Pochi escono indenni dalle prove menù in sua compagnia.

Sabrina è la donna degli effetti e allestimenti “ molto wow e poco banali” per cui quando una cosa sembra infattibile non dorme notti intere ma poi riesce a realizzarla con gran piacere e stupore degli sposi e dei festeggiati. Difficile non lasciarsi guidare dai suoi consigli sulle mise en place e i mille dettagli che rendono personale l’evento. Coglie i vostri gusti alla prima stretta di mano.

Una terza generazione si sta affacciando in questo mondo meraviglioso: le figlie Sara e Valeria. 

Sara, 18 anni appena compiuti, una futura barlady che incanta tutti con i suo specialissimi e buonissimi cocktail. Tanta fantasia e abilità con combinazioni uniche e di gusto, è la regina del bancone: richiestissima il giorno dell’evento dopo gli assaggi in degustazione.

Valeria è giovane, ha una passione sfrenata per il make up. É creativa, un vero vulcano di idee e anche se la scelta della strada ufficiale avverrà tra qualche anno sarà sicuramente un elemento chiave nella squadra di Gusto.